Sebzeli Pankek

Sebzeli Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 sap pırasa
• 5-10 yaprak ıspanak
• 1 kabak
• 1 havuç
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2-3çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Sebzeli Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak pırasa ince ince doğranır havuç ve kabak rendelenir tavaya az yağla sebzelerin hepsi karıştırılıp kavrulur .
2. Bir kenarda soğutup hamur kâsesine alınır.
3. Blandırla ezilir üzerine yoğurt yumurta un ve diğer malzemeler eklenip kastırılır.
4. Tavaya az yağlayıp kaşıkla döküyoruz göz göz olunca ters çevirip arkalı önlü pişirip servis tabağına alıyoruz.

Beğenmeniz ümidiyle afiyet olsun😊.