Sebzeli Şebit Yağlaması

Sebzeli Şebit Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• Kuru maya 1 tatlı kaşığı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Harcı için ;

• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• Bol sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt isteğe bağlı
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Sebzeli Şebit Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuralım yumuşak bir hamur olsun.
2. 15 dakika mayalansın ardından ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve servis tabağı büyüklüğünde açıp tavada pişirelim. Bir sofra içerisine saralım yumuşak olsun.
3. Harç için bir tavaya soğanlarımızı doğrayalım ve bolca sıvı yağ ekleyip kavuralım.
4. Ardından biber ve sarımsak ekleyip kavuralım. Sonrası küçük doğranmış domatesleri ekleyip pişmesine bırakalım altı kısık.
5. Domatesler ezildikten sonra baharatları ve salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
6. Üzerine suyumuzu ekleyip 5 dakika pişirip kapatıyoruz.
7. Sulu olmasını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. İlk sıcağı giden harcımızı sıra halinde şebit ekmeklerine sürüp üst üste diziyoruz.
9. Ortadan artı şekilde kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤗