Sebzeli Soya Soslu Ramen (Noodle)

Sebzeli Soya Soslu Ramen (Noodle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram noodle
• 200 gram brokoli
• 2 adet havuç
• 6 adet mantar
• 1 adet küçük kuru soğan
• 5-6 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 5 yemek kaşığı noodle suyu
• 1 yemek kaşığı acılı ezme

Noodle’ın üstüne

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 dal yeşil soğan
• 1 dal yeşil maydanoz

Sebzeli Soya Soslu Ramen (Noodle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Noodle bir tencerenin içine koyup üstüne sıcak su döküp 5 dk tencerede haşlayıp suyunu dökün,bekletin.
2. Havuçları soyup,incecik doğrayın. Ayni şekilde soğanı doğrayın.
3. Mantarları boyutuna göre ikiye veya dörde doğrayın.
4. Brokoliyi çiçeklerini ayırın.
5. Derin bir tavaya sıvı yağ ekleyin, kızdırın.
6. Üstüne doğradığınız havuçlari önden soteleyin.
7. Ardından doğradığıniz bütün sebzeleri birlikte soteleyin.
8. Soya sosunu,biraz da noodle suyunu ekleyin karıştırın.
9. Tuz,kırmızı toz biberi bir yemek kaşığı ezme veya acılı ezmeye ekleyin.
10. Makarnayı ekleyip 3 dakika hepsini birlikte soteleyin.
11. Kızartmış olduğunuz tavuk göğsünü dilim şeklinde kesip noodle’in üstüne koyun .
12. Doğranmış yeşil soğan ve maydanozu üzerine koyarak servis edin.
    Afiyet olsun. 😍.