Sebzeli Soyalı Enfes Noodle ( 2 Kişilik Tarifler)

Sebzeli Soyalı Enfes Noodle ( 2 Kişilik Tarifler) Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram paket noodle ( 3 adetini kullandım)
• 1 adet iri soğan
• 2, 3 diş sarımsak
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil uzun dolmalık biber
• Mor lahana ( doğranmış 1 avuç kadar)
• Soya sosu
• Zeytinyağ
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

1. Geniş bir tencerede suyumuz kaynadıktan sonra tuzlu suda noodleları haşlıyoruz. (8-10 dk kadar. )
2. Ben biraz yağ ekliyorum yapışmasın diye.
3. Bir kenarda haşlayıp süzdükten sonra sebzeleri sotelemeye başlıyorum.
4. Soğanları, havuçları, biberleri uzun uzun kesiyoruz.
5. Önce soğanları zeytinyağı koyduğumuz tavaya atıyoruz.
6. Hafif ölmeye başlayınca sarımsakları, havuçlarımızı ekliyoruz.
7. Havuçlar ölmeye başlayınca biberlerimizi en sonda mor lahanayı ekleyerek sebzeleri hazır hale getiriyoruz.
8. Tuzunu karabiberini ekleyip soya sosunu sebzeler ile harmanlıyoruz.
9. Sonra tenceremizde biraz zeytinyağı alıp süzdüğüm noodlerı ekliyoruz.
10. Üzerine sebzelerimizi koyuyoruz. Herkese afiyet olsun 🤤🤤.