Sebzeli Spagetti

Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet uzun kabak
• 3 adet uzun havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• Pul biberi

Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

İster diyet yemeği olarak, isterseniz de hafif öğün olarak tüketeceğiniz çok lezzetli bir tarif.

1. Öncelikle kabak ve havuçları jülyen soyacağımızla soyuyoruz.
2. Daha sonra zeytinyağı ve baharatlarıyla birlikte ocakta sularını iyice bırakana kadar pişiriyoruz.
3. Diğer yandan sarımsaklı yoğurt sosumuzu hazırlıyoruz.
4. Pişen spagettiyi servis tabağına alıp biraz ılıdıktan sonra sosumuzu da üzerine döküyoruz.
5. Son olarak az yağda kavurduğumuz pul biberinide serpiyoruz. Çok lezzetli ve hafif bir yemek afiyet olsun efendim :)