Sebzeli Tava Böregi

Sebzeli Tava Böregi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 yumurta
• 3 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Maya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• İsteğiniz bir sebze pırasa patlıcan ıspanak. V. B
• Ben patlıcanlı yaptım
• 2 patlıcan
• 1 büyük soğan
• 2 biber
• 2 domates
• Tuz
• Kimyon

Sebzeli Tava Böregi Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamurumuzu yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz. Patlıcanları ve soğanı küçük küçük doğrayıp 3 kaşık yağ ile bir tavada kavuruyoruz, pişince diğer malzemeleri ekleyip birazda onunla söyleyip soğumaya alıyoruz. Hamurlarımızı biraz kalın açıyoruz iç malzememizi koyup kapatıyoruz. Tavaya her börek pişeceğinde 1 kaşık yağ koyup arkalı önlü pişiriyoruz. Pırasalı domatesli de çok güzel oluyor kahvaltıya, iftara, sahura ,misafire her duruma yakışan bir börek afiyet olsun;)