Sebzeli Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kalçalı tavuk butu

2 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardaĞı domates sosu

1 tatlı kaşığı kırmızı (tatlı)toz biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı cajun baharatı

1 tatlı kaşığı tuz kullandım (isteğinize göre değiştirebilirsiniz)

3 adet patates

1 adet patlıcan

2 adet havuç

1 adet kırmızı biber

Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavukları altlı üstlü baharatlar,tuz ve zeytin yağıyla övüyoruz.
Sonrasında tenceremize koyup 5’er dakika önlü arkalı kızartıyoruz.
Onlar kızarırken patateslerri,havuçları,soğanı ve sarımsakları doğruyoruz.
Tavuklar kızardıktan sonra onları tencereden alıp kenarda bekletiyoruz.
Sahneye soğanları alıyoruz.
Sonrasında salçaları alıp,biraz kavurduktan sonra, sebzeleri(havuç,patates,biber ve patlıcan)kavurmaya başlıyoruz.
Ve domates sosu ve rendelediğimiz sarımsaklarla birlikte tencereye atıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
1 su bardağı sıcak suyuda ekledikten sonra tencerenin ağzını kapatıp 15-20dk kadar pişiriyoruz.
En son tuzu da ekleyip kapağı kapatıyoruz.
15-20dakika kontrollü pişirdikten sonra assolistlerimizi tavuklarımızı tekrar tencerenin içine alıyoruz.
Üzerlerine daha da lezzetlendirmek için,tencerenin içinden domates soslarından ve tereyağ ilave ediyoruz ve kontrollü bir şekilde 20-30dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Finalde muhteşem,ağızda dağılan tavuk paraçalarıyla enfes yemeğimiz hazır.
Sizde bu tarifi sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz. İsteğe göre daha çok sebzede konabilir. Ben kereviz yaprakları da ekledim. Maydanoz eklenebilir,kabak eklenebilir. İsteğe göre arttırılabilir. Küçük tavuk butlarıyla yapılabilir. Benzee bir çok tarif mutlaka vardır.
Hadi başlayın. Bir sonraki tarifte görüşürüz ;).
Unutmadan; yaşasın yemek yapmak!!! :).