Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pırasanın çeyreğinden az
• 1 küçük havuç rendesi
• 1 avuç bezelye
• Tavuk suyu
• Tavuk eti
• Su
• 1 tatlı kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tarhana
• Az karabiber
• Az kimyon
• Az kekik
• Az rezene
• Az yenibahar
• Az toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı zeytinyagi

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasa incecik doğranır.
2. Havuç rendesi ve bezelye ile biraz su kaynamaya bırakılır.
3. Pişmeye yakın tavuk suyu ve tavuk atılır.
4. İrmik, tarhana ve mısır unu eklenir.
5. Baharatlar katılır.
6. Kaynamaya bırakılır.
7. Blendirdan geçirdim.
8. Zeytinyağı ekledim.
9. Bebelere afiyet olsun.
10. Tavuk suyunu gezen köy tavuğu alıp buz posetleriyle dondurucuya atmıştım.
11. Tavuğu da pişirip dondurmuştum. Bezelye organikti. Mısır unu da. evinizde doğal ne varsa kullanabilirsiniz. Baharat size kalmış. esinlenirsiniz umarım.