Sebzeli Tavuk Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 tane kemiksiz tavuk göğsü (sarmak için ince bir şekilde dilimliyoruz)

Sosu İçin;

1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ (minik boy)
1 tane orta boy kuru soğan rendesi
3 yemek kaşığı soya sosu
(isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz (soya sosu koyarsanız tuza gerek kalmayabilir, soya sosunun tuzu yeterli oluyor)

İçi İçin;

2 tane minik boy patlıcan
2 tane minik boy kırmızı biber
2-3 tane minik boy yeşil biber
2 tane minik boy patates
İnce dilimlenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sos malzemelerinin hepsini bir fırın kabına alıyoruz ve karışmasını sağlıyoruz :)
Sos hazır olduğunda içine ince dilimlenmiş tavuk etlerini yıkadıktan sonra ekleyip tavukların tüm sosa bulanmasını sağlıyoruz :)
Üzerini streç film ile kapatıp en az 2-3 saat dinlenmeye bırakıyoruz :)
Ne kadar uzun süre beklerse lezzeti o kadar bol olur :)
Diğer taraftan yıkanmış sebzeleri ince şeritler halinde doğrayıp hazırlıyoruz :)
Patatesleri ve patlıcanları 10 veya 15 dakika tuzda bekletiyoruz :)
Daha sonra tavukların dinlenmesini beklerken ince şeritler halinde doğradığımız sebzelerimizi tam kıvamına gelmeyecek şekilde çok azıcık kızartıyoruz ( fırında pişme payını da hesaplıyoruz) :)
Daha sonra marine olup dinlenen tavuklarımızı bir tabağa alıp orta kısımlarına biraz sebzelerden ve dilimlenmiş kaşar peynirinden ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz kürdan batırıyoruz :)
Daha sonra tavuk sarmaları sosta beklettiğimiz fırın kabına kalan sosun içine diziyoruz :)
Tüm malzemeler bitene kadar işleme devam ediyoruz :)
Ve fırın kabının içine bir minik kahve fincanı kadar su ilave edip kızarana kadar fırınlıyoruz :) Fırında çok fazla kızarmasını beklemeyin üzeri hafiften kızardığında alın ki etler kuru olmasın :)
Pişen sarmaları ilk sıcağı çıktığında servis ediyoruz :)

Soya sosunuz yoksa eklemeyebilirsiniz her hali oldukça lezzetli :)
Patlıcan ve patatesleri de tuzda bir süre beklettiğimiz için ben sosun içine çok fazla tuz ilave etmedim (bir çay kaşığı) :)
Denemenizi tavsiye ederim oldukça lezzetli, kolay ve şık bir sunumu var deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Pınar Kaya @Pinar_Kaya2

Şikayet Et

havvanurcum merhaba :) tarifimi denemen beni çok mutlu etti ellerine sağlık :) ama benim yazımı kopyalayıp hiç kendinden bir yorum katmadan paylaşmanda üzdü ve bu davranışında hiç hoş değil :( eğer bir tarifi paylaşmak istiyorsan ,hem kendine hemde, karşındaki kişiye saygı duyman açısından mutlaka kendinden birşeyler katarak yapmalısın bunu :) öpüyorum seni sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Havvanur Uçan @HavvaNur_Ucan
  
  Şikayet Et
  
  öncelikle senden bunub için özür dilerim. senden bunun için izin isteyecektim ama becerip mesaj atamadim daha yeni üye oldum lütfen kusura bakma. tarifin gayet lezzetli ellerine saglik :) bende seni öpüyorum :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
    
    Şikayet Et
    
    havvanurcum izin almana hiç gerek yok :) ben sadece yazımı direk kopyalamana üzüldüm :( tabikide tariflerimi deneyip paylaşabilirsin ,ama hazırlanışını yazarken kendi mutfağında yaptığın şekliyle yazmalısın malzeme bölümü elbette aynısı olabilir, ama hazırlarken mutlaka bişeylerde farklılık yapmışsındır ,ne bileyim tuz eklemiş olabilirsin vs. bunları kendin anlatmalısınki kendinden bişeyler katmış olasın :) bak resimleri ne güzel çekmişsin yazıyıda kendin yaz ki emeğine değsin :) bunları seni üzmek yada kırmak için söylemiyorum beni yanlış anlama sakın olurmu,kırılmada bana :) ben küçük bir tavsiye vermek istedim sadece :) bu arada aramıza hoşgeldin diyorum sevgiler :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce