Sebzeli Tuzlu Kek

Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 2 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı efnanbitkiselkarışım

Meyanesi için;

• 2 kaşık tereyağı
• Yarım bardak un

Sebzeli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tavaya alın tam erimeden yarım bardak unu ilave edin.
2. Unu kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Yarım bardak süt ilave edip karıştırın ve altını kapatın.
4. Meyanemiz soğurken biz diğer işlemlere geçelim.
5. Biberi ve kabakları küp küp doğrayın.
6. Yumurta ve tuzu çırpalım, kalan bir bardak sütü ilave edip çırpalım ve doğradığımız sebzeleri ilave edip karıştıralım.
7. Meyanemiz ve karabiber, efnanbitkiselkarışım kalan un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım.
8. Fincan yada kek kalıplarını tere yapı ile yağlayıp, iki parmak boşluk kalacak şekilde harcımızı boşaltıp, bir fincana su koyup tepsiye dizelim.
9. 180° de ısıtılmış fırın da 45 dakika kadar pişirelim.