Sebzeli Yoğurt Çorbası (+9 ay)

Sebzeli Yoğurt Çorbası (+9 ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt (+1 yaş)
• 2 yemek kaşığı un ( ben kavrulmuş un kullanıyorum çiğ tadı gelmiyor)
• 1 havuç
• 1/2 (yarım) kabak
• 2 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
• Tavuk suyu
• Zeytinyağ

Üzeri için:

• Tereyağ
• Nane
• Toz kırmızı biber(+1 yas)

Sebzeli Yoğurt Çorbası (+9 ay) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bir tencerede yumurta, yoğurt, süt, un ve zeytinyağını çırpıyoruz. Ben sebzeleri tupperware de minik minik kestiğim için ayrıca haşlamadım karışımın içine döktüm. Eğer siz daha büyük doğrayacaksanız ayrı bir yerde haşlamalısınız. Sarımsakları da rendeledikten sonra orta ateşte kıvam alana kadar hepsini karıştırıyoruz. Kıvam alıp göz göz olduktan sonra tavuk suyumuzu da ekliyoruz. Didiklenmiş tavuğunuz varsa onu da ekleyebilirsiniz. Çorba kıvamına gelince haşlanmış bulgurumuzu ekliyoruz ve altını kusup sebzeler pişene kadar kapağı kapalı tutuyoruz. Çorbamız pişince üzerine tereyağ, nane, kırmızı biber yakıp döküyoruz.

Afiyet olsun miniklere :)