Şeftali Pestili - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Şeftali Pestili Tarifi İçin Malzemeler

4 adet büyük şeftali
4 yemek kaşığı şeker
1 limonun suyu
1 su bardağı su

Sonradan eklemek için;

1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su

Şeftali Pestili Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyalım iri iri doğrayalım.
Tencereye alıp üzerlerine şekeri, limon suyunu, 1 bardak suyu ekleyip köpürmeye başlayıp yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Yumuşaması yaklaşık 20 dk alıyor.
Bir yandan bir su bardağı suda nişastayı açıp yumuşayan seftalilerin üzerine dökelim.
Koyulaşıp muhallebiye yakın bir kıvam alacak.
Bu kıvamı gördüğümüzde altını kapatalım biraz ılıyınca blendırdan pürüz kalmayacak şekilde geçirelim.
Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine ince bir tabaka halinde dökelim yayalım.
2 -3 gün güneşte rahatlıkla kuruyacak kuruduktan sonra yavaşça kağıttan ayırıp kesip istenilen şekli verebilirsiniz.
Sararken içine ezilmiş ceviz ve fındık koyabilirsiniz tercihe bağlı olarak.

Şu son sıcak günlerde değerlendirilmesi gereken güzel ve sağlıklı tariflerden biri bence. Deneyecek olanlara afiyet olsun. :)

Şeftali Pestili Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

mutfakcicegi @mutfakcicegi

Şikayet Et

teşekkür ederim ben kış için yapmayı düşünüyorumda cok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- meltem günlü @mltmgnlll
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim ölçü miktarını iki yada üç katına çekerek arttırabilirsiniz serin bir yerde muhafaza olursa hic bisey olmaz 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - mutfakcicegi @mutfakcicegi
    
    Şikayet Et
    
    cok teşekkür ederim😍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
mutfakcicegi @mutfakcicegi

Şikayet Et

elinize sağlık peki nasıl muhafa etmeliyiz daha önce hiç yapmadım da
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- meltem günlü @mltmgnlll
  
  Şikayet Et
  
  Bir iki günde tükenecek kadar cıkıyor bu miktarlarda cok uzun süre muhafaza gerektirmiyor ama buz dolabında yada nemli olmayan cok günes almayan bir yerdede muhafaza edilebilir kutu içinde
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- Fatımazehrakasik @fatimazehrakasik-4755
  
  Şikayet Et
  
  Ben derin dondurucuda saklıyorum tüm kış muhafaza ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce