Şeftali Soslu Magnolia

Şeftali Soslu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 ml krema (İsteyen 1 yumurta sarısı koyabilir. ben koymadım)

Şeftali Sosu İçin ;

• 4 orta boy şeftali
• 1 küçük paket şeftali suyu
• 4 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta

Araları İçin ;

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 paket kakaolu bisküvi

Şeftali Soslu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şeftali sosumuzu hazırlayalım iyice yıkayıp kabuklarını soyduğunuz şeftalileri rendenin ince kısmından rendeliyoruz ya da robotta çekiyoruz.
2. Ufak bir tencereye rendelenmiş şeftalileri, 1 paket meyve suyunu ve şekeri ilave edip ocakta kaynamaya başlayınca 10 dakika pişiriyoruz.
3. Daha sonra yarım çay bardağı su ile açtığınız nişastayı sosun üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bu aşamada kıvamını ayarlamak sizin elinizde daha koyu isterseniz nişastayı daha fazla koyabilirsiniz daha sıvı isterseniz biraz su ilave edebilirsiniz.
5. Muhallebinin aralarına paylaştır alacağımız bisküvileri de ayrı ayrı rondo da çekiyoruz
6. Muhallebi için vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz.
7. Kaynayan muhallebimize krema ve vanilyayı da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra kapatıyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz
8. Sıra pişen muhallebiyi kuplara paylaştırmaya geldi. Resimde görüldüğü gibi kupun en altına bir kaşık burçak bisküvi arasına muhallebi onun üzerine bir kaşık kakaolu bisküvi üzerine muhallebi onun üzerine burçak bisküvi ve üzerine muhallebi en son şeftali sosu şeklinde kupları dolduruyoruz ya da siz istediğiniz sıralama ile doldurabilirsiniz önemli olan en üstte bir parmak şeftali sosu için boşluk bırakmak.