Şeftali Soslu Yazlık Pasta

Şeftali Soslu Yazlık Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabana İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin oda ısısında

Muhallebisi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilya

Şeftali Sosu İçin ;

• 3 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı silme nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı su

Şeftali Soslu Yazlık Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tabanını hazırlayıp dolaba soğumaya bırakıyoruz. Bunun için bisküviler rondo dan geçirilir ve yumuşak margarinle güzelce harmanlanır, tepsiye bastırarak yayılır.
2. Dolaba konur
3. Muhallebi için, bütün malzemeler tencereye konup, koyulaşıp, kıvam alana kadar, pişirilir.
4. Bisküvilerin üzerine dökülür, oda ısısına gelince, dolaba kaldırılır.
5. Üzeri için, şeftaliler yıkanıp, kabukları soyulur. Dilimlenip, tavaya alınır.
6. Üzerine şeker ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir.
7. Suda açılan nişasta üzerine dökülür ve karıştırılır. Muhallebinin üzerine sos yayılır.
8. Soğuması için dolapta 1-2 saat bekletilir.Tarifimiz hazır. Herkese afiyet olsun.