Şeftali Suyu (Konsantre)

Şeftali Suyu (Konsantre) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg şeftali
• 3 su bardağı şeker

Hazırlanışı

1. İlk olarak yıkamış olduğumuz şeftalilerin kabuklarını soyuyoruz.
2. Çekirdeğini aldıktan sonra 4-6 parçaya bölüp derin bir tencereye koyuyoruz.
3. Soyma işlemi tamamlandıktan sonra şeftalileri ocağın üzerine alıyoruz.
4. Kaynayıp yumuşayınca blendırdan geçiyoruz.
5. 3 su bardağı şekeri ilave ediyoruz.
6. Biraz daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak cam kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıyoruz ve beze sarıyoruz.
7. Kavanozları ters çevirmenize gerek yok.
8. Tarifin şeker oranını isteye göre artırıp azaltabilirsiniz.
9. Çocuklar için ev yapımı nefis bir meyve suyu oluyor.
10. En azından benim kızım bayılıyor.
11. Yarım kiloluk kavanozlardan 4 adet çıktı 5 kg’den.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.