Şeftali Ve Erikli Kek

Şeftali Ve Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1  su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 tane mürdüm eriği
• 1 tane şeftali

Şeftali Ve Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır. Sıvı malzemeleri katılıp çırpmaya devam edilir. Toz karışımlar da eklenir. En son limon kabuğu rendesi eklenir. Yağlanmış kalıbın altına yarım ay şeklinde doğradığımız erik ve şeftali dizilir. Üzerine kek hamurundan biraz dökülür. Sonra tekrar meyveleri dizilir ve kalan kek hamuru üzerlerine dökülüp önceden 175 derecede ısınmış fırında pişer. Fırınınıza göre süreyi kontrol edin. Deneyeceklere afiyet olsun.