Şeftalili Alt Üst Kek

Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Şeftalili üst kısım için

• 2 adet tüysüz seftali (Nektarin)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Kek kısmı için

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı erimiş tereyağ
• 1adet limonun kabukları
• 1 su bardağı butter milk
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şeftalili Alt Üst Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle tarifte size yabancı gelen butter milk nasıl hazırlanır onu anlatayım.

1. Bir bardak ılık süte 1, 5 yemek kaşığı limon suyu ekleyip karıştırıyoruz.
2. 10 dk bekletiyoruz işte bu kadar butter milk hazır 😀
3. İlk olarak kelepçeli kalıbınıza yağlı kağıt serin en uygun boy 24cm lik kalıp.
4. Şeftalileri ince ince dilimleyin.
5. Şeker, limon suyu ve nişastayı karıştırın şeftalileri bu sosa bulayın.
6. Kalıbın tabanına dizin.
7. Kek için şeker ve yumurtayı çırpın.
8. Tereyağını ve limon kabuklarını ekleyin çırpın.
9. Butter milki ve kalan malzemeleri ekleyip çırpın.
10. 175 derecede kontrollü 45 dk pişirin.
    Soğuyunca servis tabağına alın.
    Afiyet olsun.