Şeftalili Cheese Kek

Şeftalili Cheese Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 7 yemek kaşığı irmık
• 1 paket vanilya
• 1 tane limon rendesi
• 2 adet şeftali
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşıgı terayağı

Şeftali sosu için;

• 2 tane şeftali
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nisasta
• 2 çay bardağı su

Şeftalili Cheese Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Yağı eritip bisküviler iyice yediriyoruz. Ardından kelepçeli kalıba yerleştiriyor ve hemen ardından buz dolabında soğumaya bırakıyoruz. O sırada irmikli muhallebimizi yapıyoruz. Muhallebimizi yaptıktan sonra yarısını kelepçeli kalıba döküyoruz. Üzerine 2 adet seftaliyi ince dilimleyip muhallebimizi üzerine dizelim ve kalan muhallebimizi de üzerine döküp, buz dolabında soğumaya bırakalım. Şeftali sosu için şefalileri rondodan geçirip tencereye ilave edelim. Üzerine şeker ve bir çay bardağı suyu ekleyip ocakta pişmeye bırakalım. Nişastayı bir çalışma bardağı suda açıp tencereye ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Piştikten sonra kelepçeli kalıba döküp buz dolabında 3-4 saat bekletelim. Afiyet olsun.