Şeftalili Cheeskace

Şeftalili Cheeskace Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 500 gr Quark /labne
• 250 gr Frischkäse/sürme peynir
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket Schlagsahne/sıvı krema
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşı kabartma tozu
• 4 adet seftali

Alt tabanı için.

• 2 paket bisküvi/ister yulaflı ister normal
• 100 gr eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı kırık badem

Üzeri için.

• 1 kutu şeftali konservesi
• 1 su bardağı konservenin suyundan
• 1 ,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Süslemek için değişik meyveler ve çikolata
• İstediğiniz gibi yapılabilir

Şeftalili Cheeskace Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun aradan sonra yine geldim. . instagram daha çok girdigim için buraya fazla giremedim açıkçası. . tariflerimin çoğu orada paylaştım.
bugün güzel cheesecake tarifimi paylaşmaya geldim harika bir tadı var denemelisiniz.

1. Öncelikle alt tabanını hazırlayalım.Bisküvi lerinizi rondadan gecirip tereyağı ile güzelce karıştıralım içine bademlerine ilave edip tekrar karıştıralım.
2. Kelepçeli kalıbımızın en altına ilk olarak yağlık kağıt koyalım kelepçeleri kapatalım yanlardan çıkan kağıdı kalıba saralım.
3. Hazırladığımız harcı kalıba döküp bardak yardımı ile güzelce bastırarak yayalım. bu şekilde buzdolabında bekletelim. hamurumuzu halana kadar.
4. Şimdi hamurumuza geçelim.Derin bir kaba yumurta eksik bütün malzemeleri koyalım mixser ile güzelce çırpalım.
5. Daha sonra yumurtaları tek tek koyup çırpalım. Hazırladığımız alt tabanının üzerine dökelim ve bu haldeyken 4 adet sevdalıları kekin içine koyun elinizle biraz bastırın içinde olması üzeri kaplanması lazım.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. pastamız yaklaşık 55 dakka pişiyor üzeri pembeleşince fırını kapatıp 15 dakka bu şekilde kalsın. . fırından çıkınca biraz dinlendikten sonra sosumuzu koyup. 1 gece dolandıralım. ertesi gün süslemesini yapabilirsiniz.
7. İlk olarak fırınımızın en altına sulu dolu tepsi koyalım.
   NOT. fırınımızdaki su dolu tepsiyi unutmayın kekin çatlamasını önlüyor daha guzel pişiyor.
8. Sosumuzu hazırlayalım.Şeftali ve 1 bardak şeftali suyunu mixser den geçirip nişasta koyup kaynatalım. Kaynadıktan sonra biraz sorunca pastamızın üzerine dökebilirsiniz.
   Ben 1 gece bekledikten sonra süsledim. Bu tarz pastalar 1 gece beklettikten sonra daha lezzetli oluyor.
   inşallah begenirsiniz.
   instagram sayfam. . @ebru_gkc_karakas
   takip edebilirsiniz. 😘🤗