Şeftalili Galette - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Selamünaleykum hayırlı günler

Sonbahar mevsimine yakışacak hemde mevsim meyveleriyle yapılabilecek pratik ve hafif bir tarifim var, sevenler toplaşsın

Şeftalili Galette Tarifi İçin Malzemeler

100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağ
1 adet yumurta sarısı (beyazı üstüne)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı sirke
3,5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
2-3 yemek kaşığı su (ihtiyaç dahilinde kullanılması için)

İç harcı için;

3-4 adet olgunlaşmış şeftali (çok yumuşak olmasın)
1 silme yemek kaşığı pudra şekeri

Üstü için;

Yumurta beyazı
Çok az toz şeker

Şeftalili Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle su hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce yoğuralım toparlanınca bırakalım, çok yoğurmamakta fayda var eğer çok kuru toparlanmıyor derseniz ayırdığımız sudan kıvam alıp toparlanana kadar ekleyebilirsiniz.
Yoğurduktan sonra dolapta 10 dakika dinlendirelim.
Bu arada şeftalileri ince dilimler halinde keselim ve bir tabağa alıp 1 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ilave edip karıştıralım.
Ardından hamurumuzu çıkarıp yağlı kağıt üzerinde yuvarlak şekilde açalım, biraz ince olsun çok kalın olmasın.
Daha sonra şeftalileri üst üste dizelim, burda şunu belirtmek istiyorum şeftalileri aralıklı veya az eklemeyin pişince hafif çekiliyor yoğunluğunu ayarlayıp eklerseniz tadı da o derece güzel olur🥰.
Şeftalileri dizdikten sonra yanlardaki hamuru şaftalilerin üstüne doğru katlayalım ve ayırdığımız yumurta beyazını kenarlarına sürüp biraz toz şeker serpiştirelim.
Dilerseniz ceviz, fındık, fıstık, badem de serpiştirebilirsiniz.
Hemen sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında hamurun üstleri kızarana kadar pişirelim.
Sonra çıkartıp biraz ılındıktan sonra hem yumuşak hem kıyır olan galettemizi servis edebiliriz.Afiyet olsun 🥰.

Şeftalili Galette Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Merhaba,çok çok geçmiş olsun inşallah. Asrın felaketini yaşadınız,umarım iyisinizdir inşallah
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Allah razı olsun, evet hepimize çok çok geçmiş olsun elhamdulillah çok şükür can kaybımız yok ama ailem işte deprem bölgesindeler Rabbim hepsinin yardımcısı olsun ölenlere rahmet kalanlara selamet olsun sorduğunuz için tekrar sağolun
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Büşra ZK @Ahmet_Imam

Şikayet Et

merhaba ellerinize sağlık Allah afiyey versin tart tadinda mi oluyor acaba oğlum icin deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Denenmiş Tatlar @defnebir
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Teşekkür ederim 🥰
  Hamur kısmı evet öyle oluyor iç kısmınında yoğunluğuna bağlı, ben az ekledim biraz daha fazla şeftali eklesem daha güzel olurmuş ona göre yaparsanız çok iyi olur, hangi meyveyle yapacaksanız tabi☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979
  
  Şikayet Et
  
  iyi olmanıza çok sevindim,Allahtan sabır ve sağlık diliyorum. Rabbım bir daha yaşatmasın 😔
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce