Şeftalili Ice Tea Yapımı

Şeftalili Ice Tea Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet şeftali
• 1 çay bardağı şeker
• 5 bardak su
• 2 adet demlik poşet çay
• 2 su bardağı su (Çay için)

İkram ederken :

• Buz ve taze nane

Şeftalili Ice Tea Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍹🍑Şeftalileri dilimleyip tencere içine şeker ile beraber ekleyip 5 su bardağı su ile pişirmeye bırakalım.
2. Şeftalilerin kabuğunu soymadan pişirelim yoksa aroması çok çıkmayacaktır.
3. Şeftaliler dağılmadan, posa kıvamına gelmeden aroması ve rengi çıkana kadar pişirelim.
4. Pişince kevgir üstüne alıp şeftali tanesi gelmeden üstüne bastırarak suyunu iyice çıkaralım.
5. Daha sonra sürahi içine alıp içerisine 2 su bardağı su ile demlediğimiz ve soğuttuğumuz 2 adet demlik poşet çayı ilave edelim. Bu arada püf noktası olarak 1. Şeftaliyi kabukları ile kaynatmak, 2. İse siyah çayımızın mutlaka demlik poşet çay olması, toz çayın aroması daha ağır olduğu için ıce tea lezzetini yakalayamazsınız. Bergamot aromasını seviyorsanız ıce teaye oda çok yakışıyor.
6. İyice karıştırıp soğuması için buzdolabına koyalım. Ben içerisine 2 3 yaprak nanede ekledim fakat biz beğenmedik siz tercih ederseniz ekleyebilirsiniz. İkram edeceğinizde içerisine bolca küp buz koyup servis edebilirsiniz. Sıcak yaz akşamlarında sizi ferahlatan ev yapımı ıce tea’miz hazır. Deneyenlere afiyet olsun 🍹🍹🍹🍹.