Şeftalili Kek

Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker bardak
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet şeftali

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şekeri iyice çırpalım. Yoğurt, sıvı yağ, limon suyunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
2. Un, limon kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Kek harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına döküp yaydıralım. Üzerine kabuklarını soyup dilim dilim doğradığımız şeftalileri dizelim.
3. Önceden ısıttığımız 180° ye ayarlı fırında pişirelim. Kürdanla kontrol ederek fırından alalım.
4. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp pudra şekeri serpelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️