Şeftalili Kek

Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 2 adet şeftali

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağ eklenip çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma ilave edilir ve önceden yağlanmış borcama dökülür.
4. İnce ince dilimlediğimiz 2 adet şeftali kekin üzerine yerleştirilir.
5. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.

Üzerine istenirse pudra şekeri ilave edilir.
Afiyet olsun.