Şeftalili Kek

Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı un

Üzeri için:

• 2 tane şeftali

Serpmek için:

• Pudra şekeri kullandım tercih meselesi şart değil tabi ki

Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve yumurtayı çırpma kabımıza alıp en az 3 dk kadar çırpalım.
2. Üzerine kalan malzemesini ekleyip tekrar karıştırıp pürüzsüz kıvam elde ettikten sonra yağladığımız veya yağlayıp unladığımız kalıba harcı dökelim.
3. Üzerine ince ince dilimlenmiş şeftalileri istediğimiz şekilde dizip 180 derecede pişirelim.
4. Pişen kekimizin üzerine ılıdıktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim.

Afiyet şifa olsun🥰🥰.

Not:bu kek için kullandığım kalıbım 26 cm ve oldukça güzel kabardığını bildiğim için kekimin içi iyi pişsin diye fırının orta katında pişiriyorum bunuda belirtmiş olayım. Eğer fırınınız çabuk pişiriyosa benimki gibi ozaman sizde bu şekilde yapabilirsiniz.