Şeftalili Kek

Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• 2 adet şeftali (kek kalıbınız büyükse daha fazla kullanabilirsiniz)

Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın kabımızın içine şeftalilerimizi dizelim üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpip ocağa kek kalıbımızı alalım şeftaliler suyunu salıp şekerler karamelize olana kadar ocakta tutalım.
2. Şeftaliler suyunu salıp karamelize olunca ocaktan kek kalıbımızı alalım.
3. Kek hamuru için karıştırma kabımıza toz şeker ve yumurtayı alıp köpürene kadar çırpalım.
4. Ardından süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve unuta karıştırma kabımıza koyup iyice çırpalım.
5. Kek hamurumuzu kek kalıbımızın içine dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika alt üst ayarda turbosuz pişirelim.
7. Çıkarmadan önce kürdan testi yapmayı unutmayalım.

Afiyet olsuuuun 💐.