Şeftalili Kremalı Cezerye

Şeftalili Kremalı Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane orta boy sert şeftali
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• Yarım paket krema
• 3 paket eti burçak bisküvi toplam 393 gr

Krema tarifi;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım paket krema
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Çikolata parçaları

Bardak ölçüsü 200 ml

Şeftalili Kremalı Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlayalım, tencereye sütü ,yarım paket kremayı toz şekeri vanilyayı, un ve nişastayı ekleyin ve tel çırpıcı ile karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamında pişirelim.
2. Ardından ocağın altını kapatıp arada bir kremamızı karıştırarak soğutalım ve buzdolabında bekletelim .
3. Ardından bisküvileri rondodan çekelim ardından şeftalileri yıkadıktan ve kabuklarını soyduktan çekirdeğini çıkardıktan sonra rende yardımı yada rondodan çekelim .
4. Tencereye şeftalimizi bırakalım, üzerine toz şekeri ilave edip karıştırarak püre haline gelene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım .
5. Karıştırma kasesine soğuk şeftaliyi kremayı ve bisküviler ardından hindistan cevizi ve iri çekilmiş cevizi damla çikolatayı bırakıp elimizle yoğuralım ve bir saat cezeryemizi dinlendirelim.
6. Ardından cezeryemizi küçük top parçalar alıp hindistan cevizine her yerini bulayıp ister elimizle bastırıp ister bardak yardımı ile daire şeklinde dilimler hazırlayabilirsiniz ,ben kek silikon yardımı ile hazırladım.
7. Cezeryeyin ortasına krema sürün ve diğer cezerye ile kapatın ardından tüm cezeryeyi bu şekilde hazırlayıp servis tabağına bırakın.
8. En son üzerine ister çikolata ister ceviz ile süsleyin. Afiyet olsun.