Şeftalili Magnolia

Şeftalili Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması İçin

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema

Şeftali Dolgusu İçin;

• 2 adet büyüğünden şeftali
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Ara katlar için

• Bebe bisküvisi

Şeftalili Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için. Şeker, süt, nişasta, yumurta sarısı bir tencereye alınır iyice karıştırılır ve ocakta kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca içine tereyağ ve vanilya eklenir.
2. Ocaktan alınır ılıyana kadar karıştırılır (Kabuk bağlamaması için) bir paket krema ilave edilir ve el blendırı ile iyice karıştırılır.
3. Şeftali dolgusu 2 büyük şeftali kabuğu soyulur ve istenilen boyutlarda doğranır (Çok ezmiyorum ben) üzerine şeker ve nişasta eklenir ocakta pişirilir. Reçel kıvamına gelince soğumaya bırakılır.
4. Bebe bisküvisini istenilen incelikte rondodan geçirdikten sonra kullanacağımız kase veya kupalara birer dolu yemek kaşığı koyduktan sonra bisküvi krema şeftali şeklinde sırayla elimizdeki malzeme bitene kadar ekliyoruz.
5. Kremanın kıvamının daha iyi tutmasını isterseniz kaselere koymadan önce bir süre dolapta bekletmenizi tavsiye ediyorum ben o şekilde daha kolay hazırlıyorum.
6. Dilediğiniz gibi süsleyip şekil verebilirsiniz :)

Afiyet olsun!