Şeftalili Magnoliya

Şeftalili Magnoliya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşık nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 vanilya

Üzeri için

• 2 adet şeftali
• Yarım su bardağı şeker
• 1.5yemek kaşığı nişasta

Nişastayı açmak için

• Yarım su bardağı su

Şeftalili Magnoliya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt tencereye alınır.
2. Üzerine yumurta sarısı ilave edip çırpılır.
3. Ardından margarin ve vanilya hariç kalan malzemeyi ekleyip tekrar çırpalım.
4. Orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım ve göz göz olunca ocaktan alınır.
5. Margarin vanilya kokulu karıştırılır ve sunum kaselere boşaltıp kenara alınır hemen üst sosu yapalım
6. Şeftalileri soyup ince doğrayıp şeker üzerine boşaltıp ocağa alınır.
7. Yarım çay bardağı su boşaltıp şeftali de biraz suyunu salıp beş dakika pişirip suyla açılmış nişasta boşaltıp katılaşır ve kasede ki magnoliya üzerine kapatacak şekilde boşaltılır. Soğutulur sunum yapılır.