Şeftalili Parfe

Şeftalili Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu kremşanti(kutu içindeki iki poşet)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 3 şeftali

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Şeftalili Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremanın yapılışı: Süt, un, toz şeker, yumurta, vanilya tencereye alınır güzelce karıştırılır orta ateşte altı açılır. Sık sık karıştırılır. Pişerken parça parça oluyomuş gibi katılaşıyor korkmayın. Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra krem şantiyi sütle çırpıyoruz. Şeftalileri soyup küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.
3. Krem şantiyi soğuyan kremaya ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra şeftalileri ekliyoruz.
4. Bisküvileri de ufalayıp kabın içine ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
5. Kaba döküp buzlukta donduruyoruz. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :))