Şeftalili Pestil (3 Günde Hazır)

Şeftalili Pestil (3 Günde Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo şeftali
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Hindistan cevizi

Şeftalili Pestil (3 Günde Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftalileri çekirdeklerini çıkartıp tenceremize alalım.
2. Üzerine yarım çay bardağı şeker ve suyu ekleyip 10 dakika kadar pişirelim.
3. Sonra robottan geçirelim bir tatlı kaşığı nişastayı az bir su ile açıp ekleyelim ve bir dakika kadar kaynatalım.
4. Altını kapatıp yağlı kağıdımıza ince bir şekilde serelim bu şekilde balkonda güneşte iki ya da 3 gün bekletelim çok çabuk kuruyor kuruduktan sonra önce ortadan ikiye keselim.
5. Sonra 2 ya da 3 parmak eninde şeritler halinde keserek üzerine hindistan cevizi serpip rulo yapalım bu şekilde saklama kabında buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.