Şeftalili Tatlı Lor Fırınlaması

Şeftalili Tatlı Lor Fırınlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gram lor peyniri
• 2 orta boy şeftali (bende 3 küçük nektarin)
• 3 büyük yumurta
• 4-5 tepeli çorba kaşığı şeker ya da bal
• 1 paket vanilyalı şeker
• 3 tepeli çorba kaşığı nişasta (yerine aynı miktarda dr. Oetker’den hindistan cevizi pudingi koydum, çok hoş bir koku verdi, size de tavsiye ederim)
• Fırın kalıbı için: biraz yağ ve irmik

Şeftalili Tatlı Lor Fırınlaması Tarifi'nin Yapılışı

Şeftali (nektarin) hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın. Meyveleri soyup ince dilimleyin ve lor karışımına ekleyip tekrar karıştırın. Kalıbı yağlayıp her tarafına irmik serpin ve hazırladığınız karışımı dökün. Fırına verip orta ateşte 30 dakika pişirin, sonra ateşi kısaltıp hafif kızarıncaya kadar fırınlayın. Ilık ya da soğuk halde servis edin. Yanına meyve salatası, her hangi bir sos ya da bal, süzme yoğurt yakışır. Kahvaltıda ya da hafif tatlı olarak yenir. Bu tarifin klasik türü Tatlı Fırınlanmış Lor  tarifine de bakabilir siniz?

Afiyet olsun :)