Şeftalili Yaz Keki

Şeftalili Yaz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet şeftali
• Pudra şekeri

Şeftalili Yaz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bolca çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. En son olarak un kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekliyoruz ve kek harcımız hazır.
4. Kalıbımızı veya borcamımızı yağlayıp harcı döktükten sonra bir bütün şeftaliyi dilimleyip harcın üzerine diziyoruz fakat çok bastırmıyoruz.
5. Önceden ısınmış 170 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.
6. Son olarak isteğe bağlı kek soğuduktan sonra pudra şekeri serpebilirsiniz. Veya şeftalileri dizdikten sonra ceviz, fındık kırıntısı da ekleyip o şekilde de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun ❣️.