Şeftalili Yaz Tatlısı

Şeftalili Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya

Şeftalili Sos İçin; 🍑🍑

• 2 adet iri sulu şeftali
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Şeftalili Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve vanilya hariç krema malzemeleri tencereye alınır ve çırpılır orta ateşte devamlı çırparak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
2. Ocaktan alınıp vanilya ve margarin eklenip çırpılır. Kaselere pay edilir. İsteğe bağlı kremsi muhallebi için muhallebi ılınana kadar ara ara çırpılır.
3. Yarım paket toz krem şanti ekleyip mikser ile yüksek devirde 2 dakika çırpıp sonra kaselere pay edebilirsiniz tercih size kalmış şart değil.
4. Şeftaliler soyulup küp küp doğranır ve üzerine şeker konularak tencereye alınır.
5. 3-4 dakika orta ateşte kısık ayarda kapağı kapalı pişirilir.
6. Sonra blender ile çekilir ve tekrar ocağa alınır. Tıkırdamaya başlayınca üzerine yarım çay bardağı su ile açılmış nişasta ilave edip karıştırılır.
7. 1-2 dakika tıkırdatıp altı kapatılır ve kaselerin üzerine pay edilir. İsteğe göre daha pürüzsüz kıvam için kaselere pay etmeden blender ile bir tur daha sosunu çekebilirsiniz.
8. Bu ölçüyle normal boyutta kaseler ile 5 porsiyon tatlı elde ettim 🍑👌
9. Normal boyutta şeftali kullanacaksanız 3 adet orta boy kullanabilirsiniz

AFİYET OLSUN.