Şehriye Çorbası Tarifi
Sultan Açikgöz
115
kişinin defterinde

Şehriye Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2/3 orta boy/büyük boy Domates
  • 1 büyük/orta (küçüklerse 2 tane) Kurusoğan
  • 1 yemek kaşığı Salça (Domates Biber karışık)
  • Göz kararıyla Sıvıyağı
  • Kuru Reyhan ve Kuru Nane
  • Tuz
  • Su
  • 1 Su bardağından bir parmak az yine göz kararıyla birlikte şehriye (Arpa, Tel yada yıldız sehriye hiç fark etmez istediğinizi bırakabilirsiniz)

Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kurusoğanı küp şeklinde doğrayıp tencereye koyuyoruz.
  2. Domatesleri kabuklarıyla birlikte ufak küp şeklinde doğrayıp ayrı tabağa alıyoruz.
  3. Suyumuzu kaymatırken, soğanları sıvı yağ döküp kavurmaya başlıyoruz ve salçayı ekliyoruz.
  4. Soğanlar hafif pembeleşince domatesleri ekleyip tekrar kavuruyoruz.
  5. Kaynamış olan suyumuzu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
  6. Bir 10/15 dakika sonra çorbanın kıvamını kontrol edip devam pişiriyoruz, çorbanın suyu hafif kalınlaşmış gibi görünüyorsa yani domatesler tam ezilmiş gibi gösteriyorsa kendini o zaman tencereyi ocaktan alıp çorbayı blenderdan geçiriyoruz.
  7. Sonra tekrar çorbayı ocağın üstüne alıp ve şehriyeleri yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
  8. Ardından tuzunu ekleyip şehriyelere pişinceye kadar çorbamızı devam kaynatıyoruz.
  9. Çorba pişdiyse altını kapatıp üstüne kuru nane ve reyhan ekleyip karıştırıp kapağını kapatıyor ve dinletiyoruz ve çorbamız hazır, şimdiden Afiyet olsun. 😇🌷

Bu çorbayı çok pratik buluyorum özellikle çocuklarda ek gıdaya geçince çok seviliyor (kızım çok sever bu çorbayı). Ayrıca Tavsiyem Yıldızlı veya Harfli değişik şekillerde form edilmiş şehriyeleri çocukların dikkatini çekiyor umarım kolay gelir sizede tarif. 👍🏼 Sadece çocuklar değil: tabiiki hepimiz için uygun bir çorba tarifidir, yapanlara Afiyet olsun😄

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şehriye Çorbası Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.