Şehriye Çorbası (Bebeğim İçin)

Şehriye Çorbası (Bebeğim İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top kıyma
• 1 biber
• 1 domates
• Yarım kabak
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeteri kadar su
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane

Şehriye Çorbası (Bebeğim İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Bu çorbayı yapmadığım gün bebeğim aç kalıyor o kadar seviyor ki tabağındaki bitse ağlıyor ve yine istiyor. Yapımı çok kolay ve çabucak piştiği için kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İçindeki malzemeleri tamamen değiştirebilirsiniz. Ben de hep bu malzemelerle değil de evde bulunanları değerlendiriyorum bu şekilde bebeğime yedirmek istediğim sebzeleri, kemik suyu, kıyma, tavuk, hatta bakliyatları bile eklediğim oluyor.Ayrıca 1 top kıymadan kastım, kıymayı yeni aldığımda bebeğimin çorbaları için mandalina büyüklüğünde toplar haline getirip buzluğa atıyorum ve her çorba için bi tane kullanıyorum. Bunu pratik bir fikir olsun söyledim.

1. Kıymayı iki üç kaşık zeytin yağında pişirelim.
2. Küçük doğranmış kabak ve biberleri ekleyelim.
3. Biraz kızaran sebzelere ufak doğranmış veya rendelenmiş domatesi ekleyelim.
4. Salçayı ve şehriye de ekleyip biraz daha kızartalım.
5. Kaynamış suyu ekleyelim, ölçmedim ama tahminen iki bardak veya biraz fazlası.
6. Varsa biraz kemik suyu da katabilirsiniz.
7. İyice kaynayıp suyu katılaşınca tuz ve nane ekleyelim.

Çorba hazır afiyet olsun tüm bebişlere 😊.

Not: benimki çok kaynadığı için suyu az oldu, siz daha sulu bırakabilirsiniz.