Şehriye Pilavı Yatağında Nefis Kanat

Şehriye Pilavı Yatağında Nefis Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk kanat
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Pilav İçin;

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 50 gr margarin veya tereyağ

Şehriye Pilavı Yatağında Nefis Kanat Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler
Sizlere tavada nefis lezzetli çıtır tavuk Kanat tarifi vereceğim. 😋 😋
Bugün ne yapsam diye düşündüğünüz zamanlar için çok pratik hızlı nefis bir öneri.
Tencereye sıvı yağ ve margarin konulur eritilir.
Şehriye eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
Üzerine sıcak su, çeşni ve tuz atılır karıştırılıp demlenmeye bırakılır. Pirinç pilavının aksine ara ara karıştırılır ve yapışıp dibe tutması önlenir. Suyunu çeken pilav dinlenmeye bırakılır.
Tavaya yıkanmış tavuklar alınır ve üzerine tuz serpilip kapağı kapatılır kısık ateşe konulur. Suyunu çekip yağ salana kadar ara ara karıştırılır. Yağını salınca 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve ara ara sallattırarak biraz kızartılır. Üzerine baharatlar eklenir tava sallattırılır ve her yeri baharatlanması sağlanır. Bu şekilde de biraz kızartılır.
Bir kaba dinlenmiş pilav karıştırılıp boşaltılır ve bastırılır. Uygun kaba ters çevrilir. Üzerine kanatlar dizilir ve servise sunulur.
AFİYET OLSUN
SEVGİLER