Şehriyeli Ali Paşa Pilavı Tarifi
Medine
87
kişinin defterinde

Şehriyeli Ali Paşa Pilavı

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Şehriyeli Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Pilav için

  • 2 su bardağı şehriye
  • 1-2 tane renkli biber
  • 1 havuç
  • Şehriyeleri kavurmak için sıvı yağı ve 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Köftesi için

  • 250-300 gram kıyma
  • 1 baş soğan
  • Galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Sıvı yağ

Sosu için

  • 1 baş soğan
  • 2 domates
  • Yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Kimyon

Şehriyeli Ali Paşa Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Tavaya sıvı yağ koyalım.
  2. Şehriyeleri ekleyelim ve biraz karıştıralım.
  3. Ardından ince uzun kestiğimiz havuç ve biberleri de ekleyelim devam karıştıralım suyunu ve baharatlarını ekleyip pişmeye bırakalım.
  4. Köfteleri yapmak için soğanı rendeleyelim bütün malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım.
  5. Fındıktan biraz daha büyük bir boyutta yuvarlayalım. Tavada az bir yağda kızartalım.
  6. Köfteleri bir kenara alıp tavaya yarım ay şeklinde kestiğimiz soğanları koyalım.
  7. Soğanlar pembeleşince salçasını ve baharatlarını ekleyip kavuralım.
  8. En son küp küp kestiğimiz domatesleri ekleyelim ve pişirelim.
  9. Suyunu fazla çekmişse bir miktar su ekleyelim ve köfteleri de içine koyup bir taşım kaynatalım. Servis yapmak için servis tabağına pilavı alalım ve köfteleri pilavın üzerine yayalım. Arzu eden benim yapmış olduğum gibi maydanozla süsleye bilir.

AFIYET OLSUN

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

Şehriyeli Ali Paşa Pilavi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şehriyeli Ali Paşa Pilavı Tarifi 17.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.