- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mardin ve yöresine özgü bir yemek çeşididir. Özelliği elde yapılan şehriye ile karıştırılarak pişirilmesidir. Şehriye kesilir, kesilen şehriyeler kurutulduktan sonra fırında kavrulur ve bulgurla karıştırılır.
Mardin ve yöresine özgü bir yemek çeşididir. Özelliği elde yapılan şehriye ile karıştırılarak pişirilmesidir. Şehriye kesilir, kesilen şehriyeler kurutulduktan sonra fırında kavrulur ve bulgurla karıştırılır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-bulgur-pilavi-birgil-mardin-yoresi/
Şehriyeli Bulgur Pilavı ( Bırgıl - Mardin Yöresi ) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı şehriyeli bulgur
- 2,5 su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor afiyet olsun 🌺❣
Teşekkür ederim 🙏🙏
harika elinize sağlık afiyet olsun 🌹😊