- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sehriyeli-patates-puresi-kizartmasi/
Şehriyeli Patates Püresi Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 tane patates
- 2 diş sarımsak (bütün)
- 3-4 dilim bayat ekmek
- Tuz
- Karabiber
- (İstenirse 1 çay bardağı bezelye veya mısır da ilave edilebilir)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
Dışı için:
- Bir kase tel şehriye veya daha minik şehriyelerden (şehriye kızarınca çıtır çıtır oluyor, daha farklı alternatif için, susam veya galeta unu da deneyebilirsiniz)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
tarifi çok beğendim teşekkür ederim :)
Afiyet olsun
merhabalar ekmek eklemesek olur mu acaba??
Gelata unu kullanabilirsiniz
şehriyeli yapan arkadaşlarmi varmi.sert olduğu yönünde yorumlar var.
Ekmekleri hangi işlemden geçirip püreye eklediğimizi anlayamadım yardımcı olursanız sevinirim
Patates puresine katiyorsunuz :)
super yaptim harika oldu.tessekkuurlerrrr
Cok sevindim, afiyet olsun :)
Merhabalar tarifi denemek istiyorum fakat bayat ekmek içi yerine Galeta unu kullansak olur mu?aynı köftede kullandığımız gibi??
Aslinda galeta unuyla denemedim, ama siz simdi sorunca neden olmasin diye dusundum. Siz azar azar ekleyin ve kivamini bulunca yuvarlayin. Denerseniz sonucu bizede yazin :)))) simdiden afiyet olsun
Şehriyeler az kaldı damağımı yırtıyordu
teşekkürler tarif için ama sarmısaklar ne oldu katıldımı yani püreye yardimci olursanız sevinirim
:)))) Kaynama suyuna bütün sarımsakları da koyun birlikte yumuşasın.
bence yumurtaya bulayıp şehriyeye veya susama batırıp kızartın daha lezzetli…
Firinda yapsak nasil olur acaba
. Yani tadi eminim guzel olur ama nasil bi yol izliycez. Oylece firina mi surucez. Arzu hanim yardimci olun lutfen :) yoksa siviyaga bulayip mi firinlamaliyim
Firinda sehriyeler sert olur diye dusunuyorum, ben genelde kizartirim. Siz firinda yaparsaniz sonucu bizede yazin, bilgimiz olur. Sevgiler
En kisa zamanda deneyecegim tesekkurler
denedinizmi acaba tarifi kiziarinca yagli oluyormu
Disini nisasta harcina buladiniz icin kizartirken fazla yag emmiyor…
Ben denedim çok lezzetli oldu, yarın iftara misafirim var tas kebabının yanına yine yapıcam, teşekkürler :)
Begenmenize sevindim afiyet olsun, eminim misariflerinizde cok begenecektir :)
Hazirla ma vidyosu varmi
Patatesler kaynayip suyu süzüldükten sonra
Hiç birşey katmadami püre haline getiriliyor.
Genelde ben patates puresi yaptığımda
Biraz patatesin kaynamış suyunda , tuz, zeytinyağı ve süt kulanirim.
Saygılar Seycan
Hayir patatesi ezerken hic sivi malzeme kullanilmiyor, oldukta kati olmasi lazim, hata katilasmasi icinde bayat ekmek katiliyor. Piserken dagilmasin diye. Kolay gelsin :))
Cok guzel gorunuyor bende deniycem farkli bi tarif
Tadida guzel, tavsiye ederim :) patates yemiyen oglum bile bunu seviyor :)
Nişasta kullanmasak sadece un kullansak olmaz mı?
Aysegul hanim, deneyin derim, ben hap nisastali yaptim, degisiklik dusunmedim, sanirim nisasta patatesin disini cila gibi yapiyor ve yagini az emmesini sagliyor. Nasil anlatim, makarnayi haslayinca boyle lastikimsi bir kivamda oluyor ya, patateside nisaslati suya baninda disi lastikimsi gibi oluyor ve sehriyeyi iyi tutuyor. Ama denerseniz sonucu bizede yazin, bilgimiz olur :) sevgiler
seviniriz aslı hanım:) bende merak ettim
Ellerinize saglik.bence firinda daha saglikli ve lezzetli olur.galete unu ve sehriye yagi cok ceker…
Esmanur hanim firinda denerseniz, sonucu yazin bize. Nasil oldugunu bilmek isterim….sevgiler
içine koyduğumuz sarımsak bezelye veya mısırda patatesle beraber püre halinemi getirilecek.elinize sağlık şimdiden teşekürler
Evet, patatesleri cok krema gibi pure yapmayin elinizle ezin yeterli. Bezelye ve misir biraz parcalaniyor ama sorun degil eger tum kalsin derseniz ayri haslayin patatesi ezdikten sonra bezelyeyi ekleyin. Ben bu defa bezelye kullanmadim, cocuklar bezelyeli sevmedi ama misir ve bezelyeli gercekten lezzetli oluyor.
Bugün denicem nasıl olduğunu yazarım :)
Insallah begenirsiniz, disina 3 alternatif yazdim, sehriyeli bayagi citir oluyor…
UN NISASTASI OLURMU PEKI COK LEZZETLI GOZUKUYOR ELLERINIZE SAGLIK
Olur evet zaten patates toplarini icine biraz bendirmak icin kullaniliyor, dis malzemenin yapismasi icin… :)