Şehriyeli Patates Topları

Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 yumurta (sarısı iç e beyazı dışa)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı  kuru ekmek kırıntısı
• 5 er dal nane maydanoz ve dere otu
• 2 dal yeşil soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tel şehriye
• Yumurta beyazı

Şehriyeli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle hayırlı ramazanlar dilerim cemi cümle rabbim bedenimize sıhhat soframıza bereket ihsan etsin bayrama erişmeyi nasip etsin amin.

Bu tarif internette gezerken hatırlamıyorum biryerde gördüm denedim beğendim geçelim tarife.

1. Patatesleri haşlayalım püre yapalım, içerisine 2 yumurta sarısı katalım beyazları ayıralım.
2. Tuz, karabiber, pul biber, ince kıydığımız nane ve maydanoz 2 kaşık galeta unu 2 kaşık kadar kuru ekmek kırıntısı ilave edip karıştıralım.
3. İster kaşıkla birbirine yedirin ister elle yoğurun ele biraz yapıştığı için ben kaşık tercih ettim.
4. Elinizde cevizden biraz daha büyük toplar yapın ortasına bir parça kaşar peyniri batırıp yuvarlayın.
5. Önce yumurta beyazına sonra tel şehriye ye bulayıp tekrar elinizde şehriyelerin üzerine iyice yapışmasını sağlamak için yuvarlayın.
6. Kızgın bol yağda kızartın.

Kolay gelsin ben yaptım oldu deneyin derim.