Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Safinaz
249
kişinin defterinde

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı su
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 1 yeşil biber
  • 1 domates
  • 1 tutam maydanoz sapı
  • 1 parça kereviz (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

Sosu için:

  • 4 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Didiklenmiş tavuk budu ve tavuk göğsü
  • Maydanoz yaprakları
  • 3 yemek kaşığı taze limon suyu

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

Tavukları tuzlu suda haşlayın. Diğer tarafta patates, soğan, havuç, biber, domates, kereviz, maydanoz sapları ve sarımsakları doğrayıp sıvı yağda kavurun. Renkleri hafif döndüğünde salçayı ekleyip bir iki kez daha karıştırın. Sonra tavuk suyunu ve 3 bardak suyu ekleyip kaynatın. Ardından ateşini kısıp ara sıra karıştırarak sebzelerin haşlanmasını bekleyin. Eğer sebzeler tahta kaşığıyla ortadan kolayca bölünebiliyorsa pişmiş demektir. Çorbayı Blenderdan geçirin.

Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağını eritelim, şehriyeleri rengi dönene kadar kavuralım ve baharatları ekleyim. Çorbaya aktardıktan sonra ince kıyılmış maydanoz yapraklarını da ekleyelim. Bir taşım kaynatalım. En son tuzunu ayarlayıp, didiklenmiş tavuğu ve limon suyunu ekleyelim.

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi 07.03.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.