Şehzade Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şehzade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kuşbaşı dana eti
5 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
4-5 adet yeşil biber
5-6 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 orta boy patates
Tuz

Şehzade Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar etimizi düdüklü tencereye alıp üzerine 1 bardak su ekliyoruz
ağzı açık şekilde kaynamaya bırakıp üzerinde biriken köpükleri aldıktan sonra düdüklümüzü kapatıp 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Bu süreçte patlıcanları alacalı bir şekilde soyup küçük doğrayıp tuzlu suda 20 dakika ekletelim.
Ben patateslerimi de soyup patlıcanlarımın boyutunda doğradım ,sularının tamamen süzülmüş olan patlıcanlarımı ve patateslerimi kızartıp yağlarını çekmeleri için kağıt havlu üzerine bıraktım .
Bir başka tencerede küçük küçük doğramış olduğum soğan ve sarımsağımı kavurdum.
Kavrulan soğan ve sarımsağıma salça ve domates sosumu ekleyip etimi ve kalan suyumu ekleyip 5 dakika kaynatıp borcamıma patates ve patlıcanlarımın üzerine aldım.
Tercihe göre 4 dal maydanoz ve düdüklüde kalan et suyumu da ekleyip baharatlar ve tuzunu bocalayıp 200 derecelik fırınımda süsleme yaptığım domateslerim kızarana kadar pişirdim .Enfes bir tat oldu kesinlikle tavsiye ediyorum afiyetler olsun ♥️🙋

Şehzade Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.