Şeker Gibi Şekerparem

Şeker Gibi Şekerparem Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 buçuk su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Şeker Gibi Şekerparem Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbeti hazırlayalım .Tencereye şeker ve suyu koyalım kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlasın 5 dk sonra bir kaç damla limon sıkıp 2 dk daha kaynatalım .Ocağı kapatalım. Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ( 1 yumurtanın sarısını ayırın) yumuşak bir hamur yoğuralım. Yağlanmış fırın tepsisine istediğimiz şekli verip hamuru dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pembeleşene kadar pişirelim. İlk sıcağı çıkınca şerbeti dökelim. Şekerpareler sıcak şerbet ılık olacak. Ben üzerini hindistan cevizi ile süsledim .Siz nasıl dilerseniz öyle süsleyin. 28 adet tatlı çıktı.