Şeker Gibi Susuz Kapuska

Şeker Gibi Susuz Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy yemeklik lahana
• 1 adet soğan
• 250gr dana kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• Tuz

Şeker Gibi Susuz Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahana yıkanıp ayıklandıktan sonra yemeklik doğranır.
2. Soğan kup kup doğranarak zeytinyağında kavrulur.
3. Üzerine kus basit et eklenerek birlikte kavrulurlar.
4. Etin rengi değişince üzerine lahanalar ilave edilir.
5.  En üste salça konarak tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Su ilave etmeye gerek kalmadan kendi suyuyla pişecektir.
7. Lahanalar piştikten sonra tuzu eklenerek karıştırılır.

Herkese afiyet olsun.