- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/seker-hamurlu-2-katli-pasta/
Şeker Hamurlu 2 Katlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 4+4 adet yumurta
- 1+1 su bardağı toz şeker
- 1. 5 +1. 5 su bardağı un
- 1+1 kabartma tozu
- 1+1 vanilya
- 1 fiske tuz
- 1 çay bardağı ılık su
Kreması için;
- Dr oetcher pasta kreması (vanilinli 3 adet)
- 1 litre süt
İçine;
- Muz ve damla çikolata
- Dış kaplama
- Şeker hamurları
Ben ilk defa yapcam da acaba şeker hamurunu çok ince mi açmamız lazım kaplamak için bide yapışması ve erimemesi bişey yapmam gerek mi
seker hamurunu cok cok ince acmaniza gerek yok yirtilabilir.yarim cm yeterli olur.seker hamurlu bir pasta oda sicakliginda maksimum 4-6 saat dayanir cunku krema yavastan eritir bu sureyi gecerse.ben bu pastayi yaptigimda 5 saat sonra kestik hala ayni sekildeydi.biraz daha bekleseydik yavastan erimeye baslardi..ona gore ayarlamanizi yapabilirsiniz.
Tamam çok teşekkür ederim.
merhaba bu verdiğiniz krema ölçüsü 2 kat içinmi yoksa tek kat içinmi geçerli . yani 3 paket krema 2 kat içinde yeterlimi yoksa 6 paketmi almalıyız
3 paket krema iki kat icin yeterli olmustu bana..
Ben ilk defa yapcam da acaba şeker hamurunu çok ince mi açmamız lazım kaplamak için bide yapışması ve erimemesi bişey yapmam gerek mi
seker hamurunu cok cok ince acmaniza gerek yok yirtilabilir.yarim cm yeterli olur.seker hamurlu bir pasta oda sicakliginda maksimum 4-6 saat dayanir cunku krema yavastan eritir bu sureyi gecerse.ben bu pastayi yaptigimda 5 saat sonra kestik hala ayni sekildeydi.biraz daha bekleseydik yavastan erimeye baslardi..ona gore ayarlamanizi yapabilirsiniz.
Tamam çok teşekkür ederim.
merhaba bu verdiğiniz krema ölçüsü 2 kat içinmi yoksa tek kat içinmi geçerli . yani 3 paket krema 2 kat içinde yeterlimi yoksa 6 paketmi almalıyız
3 paket krema iki kat icin yeterli olmustu bana..
çok teşekkürleer😌😌👌
yeter
2 katlı pastaya 2 kilo şeker hamuru yeter mi
ben anlamadim.simdi krema seker hamurunu eritiyor diyorlar sizde oyle olmadi mi
gulsah hanim zaten seker hamurlu bir pasta oda sicakliginda maksimum 4-6 saat dayanir krema yavastan eritir bu sureyi gecerse..ben bu pastayi yaptigimda 5 saat sonra kestik hala ayni sekildeydi..biraz daha bekleseydik yavastan erimeye baslardi..
peki ben aksamdan yapicam uzun sureli kalici olmasi icin ne yapmam laZim
ne kadar şeker hamuru kullandınız iki renktende 1 er kilo alsam azmı olur ilkez yapacağımda yardım edebilirmisiniz
kusura bakmayin mesajinizi yeni gordum. iki renkten de 750 grm alin yeter diye dusunuyorum
merbalar benim de bi sorum olacakti ama
tabi aysegul hanimcim buyrun
oğlumun doğum günü var cuma günü pastasini kendim yapmak istiyorum ama pandispanya kalibim yok. daha once küçük borcamda pisirme kagidiyla pandispanya yapmıştım simdi de teflon bir tencerede yapsam olur mu bilemedim bir sormak istedin
merhaba dış kaplama için de aynı kremayı mı kullandınız?
evet gamze hanimcim ayni krema
Merhabalar siz margarinli bir krema tarifi vermemişsiniz ?? Ama anlatırken öyle yazmışsnız ??
merhaba.. dikkat ederseniz bir markanin pasta kremasini belirttim..onu aldiginizda zaten uzerinde yaziyor margarinle cirpilarak yapilmasi gerektigi..
Kaçdakka piśircem
Merhaba
Ben önceden yaptığım şeker hamurlu pastalarda tadına bakanlar şeker hamuru ile beraber yenildiğinde çok şekerli bulmuştu pastamı acaba bu pastada şeker oranı ideal mi yoksa şekerli sevenlere göre mi?
Merhaba zeynep hanimcim..bu verdigim tarif olculeriyle seker hamurlu pasta tam ideal olmaktadir. Belki sizin pasta kekiniz fazla sekerli olduysa misafirlerinize tatli gelmis olabilir.ama bu tarifle yaparsaniz ideal bir pasta nasil tat birakiyorsa oyle kalacaktir damaginizda. En azindan benim misafirlerim oyle yorum yaptilar.
O zaman çok teşekkür ederim
Elinize saglik cok kolay gözukuuor ama kizimin dogumdunune düşünüyorum riskli hazir kek kullansak da olurmu firinima güvenemiyorum bide cubuk ne olabilir mesela nerden temin edicez servis sirasinda çubukları çıkarıyoruz dimi şeker hamuru nerde satılıyor
Hazir kekle de yapabilirsiniz tabiki..çubuklar kasaplarda marketlerde heryerde bulabileceginiz çop sis diye satilan bir urun.pastayi dilumlerken teker teker cikarirsiniz.seker hamurlari pasta malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz
Merhaba ben iki katli pasta yapicam ama 30 kisilik olmasi gerekiyo ayarlanabilir kek kalibim var alt ve üst katı kaç cm yapabilirim ve bu ölćülerle nasıl ayarlayabilirim yardimci olursaniz cok sevinirim
Merhaba gulsen hanimcim ben bu pastayi 26 cmlik kalibimla yaptim 2. Katida alt kata gore kuculttum.ve 20 kisi cok rahat yedik kalin kalin dilimlerle.ayni kalipla da yapabilirsiniz isterseniz kalibinizi 28 cme ayarlayipta yapabilirsiniz
Pastanın kremasina ne kadar margarin konulacak o yazmıyor ama
Efendim dikkat ederseniz bir markanin pasta kremasini belirttim. Onu aldiginizda zaten uzerinde yaziyor nekadar margarin konulacagi
seker hamuru kapladiktan sonra disarida kalinca kuruyor kesilmesi zor oldu bunun onune nasil gecerim
Merhabalar efendum seker hamurunu cok kalin acarsaniz kurumasi muhtemel olur.tam kivaminda acildigi zaman kurumasini onlemis oluruz zaten 3-4 saat icinde tuketilmesi lazim ozamana kadar zaten kurumaz
Nasıl üst üste koycaz
El maharetinize kalmis efendim spatula yardimiyla kucuk olan pastayi kaldirip buyuk olan ve ici cop sislerle desteklenmis pastanin uzerine rahatlikla koyabilirsiniz
Merhaba oğlumun doğum günü için yapmayı düşünüyorum acaba nekadar şeker hamuru gerekli birde hemen tüketmek mi gerekiyor yaptıktan sonra 1 gün önce yapsam olurmu
Tek katli pasta icin 500 gr yeterli oluyor. 1 gun onceden pastayi tabiki yapabilirsiniz ertesi gun de seker hamuruyla kaplayarak en fazla oda sicakliginda 3 -4 saat bekletip tuketebilirsiniz.buzdolabina seker hamurlu koymayiniz.cunku pastanin uzerindeki Seker hamuru Nemlenip erime yapar.
Ama illaki bir gun oncesinden yapacaksiniz pastayi yapip buzdolabina koyduktan sonra seker hamurunun nemlenip erimemesi icin cay bardaginin yarisina kadar tuz koyun bu dolaptaki nemi alip seker hamurunun erimesini engeller
çokacil yazarmısınız pastayı akşam yapıp yarın için dolaba koysak sorun olur mu beklemesi
efendim ancak girebildim kusurabakmayin normalde oda sicakliginda 3 -4 saat muhafaza edilmesini oneriyorum ama madem buzdolabinda saklayacaksiniz ozaman kremanin seker hamurunu eritmemesi icin buzdolabina caybardaginin yarisina kadar tuz koyun bu dolapdaki nemi alip seker hamurunun nemlenip kremaninda etkisiyle erimesini engelleyecektir.
yani çöp şişleri nasıl yapıcaz
merhabalar efendim pastamizin ilk katinin tum islemi bittikten sonra yani kremalanip kaplanip hazir hale geldikten sonra elimize bildigimiz cop sisleri aliyoruz pastamiza yuvarlak sekil olusturacak sekilde batiriyoruz cop sislerimiz pastamizin ustunden cikmis oluyor uzun olduklari icin.. yukarda kalan kisimlari kesiyoruz yani cop sis pastamizin icinde kalacak ustune 2. kat geldigi zaman o cop sisler icerden pastamizin iskeletini olusturmus olacak herhangi bir cokme olmamasi icin.
merhaba benim sorum şu olacaktı nasıl batırıp nasıl kesicez