Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
Kurabiye hamuru için:
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında dinlenmiş)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 125 gram margarin
- 125 gram tereyağ
- Aldığı kadar un (8 kahve fincanı kadar)
Üzeri için;
- Renkli şeker hamuru
- Yapıştırmak için su
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve pudra şekerini bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz.
- Sonra yağ, nişasta, alabildiği kadar un ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz.
- Kabarmasın istediğimiz için kabartma tozu eklemiyoruz.
- Hamuru tam homojen olana kadar yoğuruyoruz.
- 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Yağlı kağıda 1 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla kesip tepsiye alıyoruz.
- Önceden ısınmış 180° fırında 10-15 dk arasında üzeri hafif renk alana kadar takip ederek pişiriyoruz.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamurunu biraz yoğuruyoruz.
- Kurabiyeleri kestiğimiz kalıplarla şeker hamurunu da kesip, kurabiyenin üzerine fırça yardımıyla hafif su sürerek kurabiyeye yapıştırıyoruz.
- Bu katmanın üzerine başka şekiller yapıştırmak isterseniz de orası tamamen yaratıcılığınıza kalıyor :).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
