Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı un

Üzeri kaplama;

• 1 paket pembe şeker hamuru
• 1 paket beyaz şeker hamuru

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba margarin ve unu mikser yardımı ile kum kıvamına getirelim.
2. Uygun bir kaba yumurta ve pudra şekerini mikser ile karıştırdıktan sonra tarçın ilave edip tüm malzemeleri harmanlayıp hamur elde edelim.
3. Temiz bir tezgaha hamur sert olacak şekile getirelim elimizle yuvarlayalım bir buzdolabı poşetine veya strece sarıp buzdolabına kaldıralım en az 30 dk bekletelim.
4. 180 derece fırını ayarlayalım.
5. Dinlenen hamuru isterseniz 2 parçaya bölüp tek hamurla yapabilirsiniz isterseniz tek parça hamur haliyle yapabilirsiniz.
6. 2 yağlı kağıt arasına alıp oklava veya merdane ile acalım üzerinden yağlı kağıdı alıp elinizde ki şekilli kurabiye kalıpları ile şekiller verip fırın tepsisine alalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15- 20 dk pişirelim hafif kızarınca alabilirsiniz.
8. Fırın ayarlarını kendinizin fırına göre ayarlayınız.
9. Kurabiyeler pişince çıkartalım.
10. Not= içini çekmesi ve sert kıvama gelmesi için.
11. Temiz ızgara teli veya resim de göreceğiniz gibi çay tepsisinin üzerine çöp şişler ile dizip kurabiyelerinizi fırın tepsisinden sıcak hali ile alıp dizelim amaç sert kıvamda olması .
12. Tamamen soğuduktan sonra şeker hamuruna gecelim.
13. Migrosdan almış olduğum şeker hamurunu elimle yumuşattım sonra 2 yağlı kağıt arasına koyup aynı şekilde hamuru actım kurabiye şekilleri ile şekil verelim.
14. Kurabiyemizi yumurta fırçası yardımı ile su ile ıslatıp üzerine şeker hamurundan yaptığımız şekili üzerine koydum ve aynı işlemi diğer kurabiyelere yapıyoruz.
15. İsterseniz pembe beyaz veya farklı renkler ile şekiller ile süsleyebilirsiniz veya renkli glazür ile de renklendirme yapabilirsiniz sizlere kalmış.

**Ben kızımın doğum günü için ön hazırlık yaptım sizlere de fikir olsun istedim**.

Deneyecekler olursa resim mutlaka ekleyin şimdiden afiyet olsun.