Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı kadar un
• Şeker hamuru
• Şeker hamurunu yapıştırmak için biraz bal

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekeriyle oda sıcaklığındaki margarini yoğuralım. Daha sonra yumurtayı vanilyayı ve unu ekleyip hamuru yoğurup buzdolabında biraz hamurumuzu dinlendirelim.
Daha sonra hamuru küçük bezelere ayırıp merdane yardımıyla açalım çok kalın olmasın. Kalıbımızla keselim ve yağılı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. 170 derecede pişirelim.
Şeker hamurumuz sertse biraz mikrodalgada yada hafif sıcak fırında yumuşamasını sağlayabiliriz. Şeker hamurumuzu pudra şekeriyle ince halde açalım ve aynı kalıpla keselim. Soğuyan kurabiyelerimizin üstüne bal sürelim. Aynı kalıpla kestiğimiz şeker hamurlarını üstüne yapıştıralım. Küçük kalıpla yaklaşık 40 adet çıkıyor. Benim kurabiyelerim 44 adet çıktı.