Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 200 gram tereyağı(soğuk)
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Üzerinin süslemesi için;

• 1 yemek kaşığı bal
• İstenilen renklerde şeker hamuru

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu geniş bir kaba eleyin.
2. Tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.
3. Un ve tereyağı iyice harmanlandıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin.
4. Homojen kıvama gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
6. Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
7. Eş kalınlıkta incelttiğiniz hamuru kalıplarla keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. 10 dakika pişirin ve ızgara teli üzerinde soğutun.
9. Şeker hamurunu da bir fiske nişastayla açın.
10. Kurabiye kalıbınızla şeker hamuruna da şekil verin.
11. Yarım çay bardağı su ve yarım yemek kaşığı bal ile kurabiyelerinizi yapıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin.