Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3-4 su bardağı un

Üzeri için;

• Şeker hamuru
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay bardağı su
• Nişasta

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğuruyoruz ve buz dolabında 20 dk dinlendiriyoruz.
2. Daha sonra tezgaha alıp merdane yardımı ile bir parmak kalındığından biraz eksik açıyoruz ve kalıpla kesiyoruz.
3. Çöp şiş batırıp daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarıncaya kadar pişirin.
5. Fırından çıkan kurabiyeler 2 saat dinlensin.
6. Daha sonra nişasta yardımı ile şeker hamuru açıyoruz ve kalıpla kesiyoruz.
7. Bir kasede bal ve suyu karıştırıp fırça ile hem kurabiyeye hemde şeker hamuruna sürüp birbirine yapıştırıyoruz. d
8. Daha sonra tepsiye dizin ve dolapta 1saat şeker hamuru donsun sonrasında poşetleyin.